- 94 Nouveaux Voyages aux Ifles 



1696. cepté qu'elle eft bien plus petite en tou-* 

 tes façons, La tige ne croît jamais à plus 

 de deux pieds de haut ; fes feuilles vien- 

 nent couplées des deux cotez de la tige- 

 Elles font d'un verd gai, quand elles font 

 jeunes -, elles jauniflfent en mûriflanr, 8c 

 fe fechent entièrement , lorfque la racine 

 a toute la maturité qui lui eft neceffaire. 

 Ses raci- Ces racines viennent plates , larges & 

 nés ou de différentes figures. Communément 

 patcs * elles reffemblent à des pâtes d'oyes , &c 

 c'eft pour cela qu'on les appelle des pâ- 

 tes plutôt que des racines de gingembre ; 

 elles font nolieufes , chargées d'excref- 

 cenfes &c de petits boutons. Elles font 

 jtrès-peu avant en terre, fouvent même 

 elles font prefque dehors & tout à dé- 

 couvert. On en trouve de larges comme 

 la paulme de la main , 5c épaifTes d'un, 

 bon pouce. Leur peau eft mince, de 

 couleur de chair, lorsqu'elles font vertes, 

 & grifes, quand elles font feches. La 

 fubrtancc eft blanche & ferme , de la 

 confiftance du navet ^ elle eft aflez com- 

 pare & pefante. Elle eft traverfée par 

 des nervures qni partent de l'endroit par 

 où elle tenoit à la tige , & qui fe répan- 

 dent dans toute fa largeur & longueur , 

 comme les mufcles &c les veines dans les 

 membres du corps. Ces nervures font 



