François de TAmertcjUê. 16 1 „ m 

 fruit qui affez fouvent touche à teire. jôf&i 



On en trouve de différentes figures & 

 groffètus* L'écorce eft mince & ne palTe 

 pas lepaifTeur d une pièce de trente fols, 

 cela ne l'empêche pas d'être très-forte , 

 elle eft fort lifïe , &c fe polit admirable- 

 ment bien en dehors & en dedans. Cet 

 arbre qui vient grand 8c fort brancha, 

 porte des fleurs & des fruits deux fois 

 l'année , ou pour parler plus jufte il a 

 toujours des fleurs & des fruits. On con- 

 noît que les calebafles font mûres quand 

 la queue qui les attache à l'arbre fe fle- 

 urit & fe noircit , pour lors on les déta- 

 che de l'arbre. Si on s'en veut fervir 

 pour mettre de l'eau ou d'autres liqueurs, 

 on fait un trou d'une grandeur conve- 

 nable auprès de la queiie , par lequel on 

 fait entrer de l'eau chaude pour macérer 

 plus promptement la moelle ou pulpe 

 dont la calebalfe eft remplie* Après 

 qu'elle eft bien macérée on y fait entrer 

 un petit bâton pour la rompre entière- 

 ment , êc la faire fortir , après quoi on 

 y met encore de l'eau chaude avec de 

 gros fable que Ton remue fortement 

 pour achever de détacher ce qui refte , Mies. 

 & polir le dedans , & quand elles font 

 ainfi. nettoyées & féches , le vin & les 

 autres liqueurs qu'on y met s'y couler- 



