v - f 3 $ o Nouveaux Voyages aux Ijîes 

 lé$6. donc qu'il n'y a pas* plus dirîconve- 

 nienr à -reconnaître que les cannes à 

 fucre font'naturelles à l'Amérique , que 

 les vignes à la Loiïifiane , & que tout 

 ce qu'on doit aux habitans des In* 

 des Orientales , c'eft le fecret d'en tirer 

 le fuc , ôc d'en faire du fucre. 



Les Efpagnols & les Portugais on fait 

 du fucre à la nouvelle Efpagne & au 

 « Brefil , lone-tems avant que les autres 



Epoque , P r rr / 1 1 • • n 



des su- Européens le ruiient établis aux Antilles, 

 crenes Qn peut fans fe tromper beaucoup , 

 gnoics. mettre 1 époque des Sucreries Elpagno- 

 les & Portugaifes, vers la fin de 1586. 

 car avant ce tems ils n'avoient fongé 

 qu'à conquérir le pays, à découvrir les 

 mines d'or Se d'argent , à faire pêcher 

 les perles, & à travailler au tabac , la 

 culture des cannes à fucre fuivit celle du 

 tabac > Se comme cette dernière plante 

 mange beaucoup le terrain , il fallut dé- 

 fricher de nouvelles terres pour la plan- 

 ter , & on employa à la culture des can- 

 nes à fucre, celles qui devenoient de 

 jour en jour trop maigres, pour produire 

 du tabac. 



» Les François & les Angloîs ne fe font 

 établis entre les deux tropiques qu'en 

 l'année 1625. il s e ^ P a ^ bien ^ u rems 

 avant qu'ils ayent été en état de p enfer 



