— — 561 Nouveaux Voyages aux IJles 

 1696* que les chars le font des rats. Il n'y arien 

 qu'ils ne faflènt pour les attraper & pour 

 les manger, D'ailleurs il fembie que les 

 chat* fe fenrent de la douceur du climat , 

 qui porte à l'indolence & à la fainean- 

 tîfe : comme ils trouvent affez d anolis 

 pour Ce nourrir ôc pour fe divertir à leur 

 chafle , ils s'en contentent & ne tou- 

 chent point aux rats. On élevé en leur 

 place des chiens qui font merveille à 



f)ourfuivre & à prendre les rats. Au refte 

 es cannes ratées , ceft à dire celles qui 

 ont été entamées par les rats, s'aigriffent 

 prefque auffi-tôt *, le dedans devient 

 noirâtre \ elles font abfolument inutiles 

 à faire du fucre , & ne peuvent fervir 

 tout au plus qu'à faire de Peau-de-vie. 



On voit par ce que je viens de dire ci- 

 devant , l'attention qu'on doit avoir 

 pour la culture des cannes , & combien 

 importe de les garantir des rats \ mais il 

 faut encore avoir un très - grand foin 

 qu'elles ne foient point ravagées par les 

 chevaux, les bœufs, les moutons, les 

 çabrittes & par les cochons , & même 

 par les Nègres qui y font fouvent de 

 grands degats , foit pour eux > foit pour 

 donner à leurs cochons quand on leur 

 permet d en nourrir- 



A J^opps des Nègres & des jçoçhons y 



