— 4 00 Nouveaux Vôjâges aux fjles 

 6* pris même i epailîeur des poteaux Se da* 

 vantage* Ces table! ou établis (ont des 

 deux cotez des tambours , elles fe joig- 

 nent & s'attachent enfemble avec des 

 crochets plats de fer. Ce qui s'en trouve 

 âu-devant des tambours , eft échancré 

 félon leur circonférence ou leur tour > &C 

 la pointe que forment les deux échan- 

 crures , pénétre entre les tambours aufïi 

 âvant qu'elle le peut faire. La largeur de 

 ces établis doit être telle , que les Nè- 

 gres ou Négreflfes qui fervent le moulin* 

 c'eft-à-dire , qui prefentent les cannes 

 entre les rouleaux , ou qui repaient les 

 mêmes cannes déjà prelTées entre le pre- 

 mier & le fécond rouleau , entre le pre- 

 mier & le troifiéme, ne puiflent pas tou- 

 cher avec les doigts , à l'endroit où les 

 tambours fe touchent, à caufe desacci- 

 dens funeftes , &c du danger prefque fans 

 remède, qu'il y a de palfer, ôc detre 

 écrafez comme les cannes entre les tam- 

 bours. Ces accidens font plus fréquens , 

 3c plus à craindre aux moulins à eau , 

 qu'aux moulins à chevaux, parce qu'on 

 eft plus maître d'arrêter le mouvement 

 de ces derniers, que des autres, dont la 

 roue ne laiflfe pas de faire encore quel- 

 ques tours après qu'on a détourné l'eau 

 qui la faifôit agir ; parce que le mouve- 



