. — ► 404 Nouveaux Vayages aux ïfles 

 1696. cannes fait faire de trop grands efforts 

 au moulin , oblige les tambours de s'é-* 

 loigner , & prefle moins les cannes. Il 

 faut que les tambours foient toujours 

 remplis , Se ne pas attendre que celles 

 qui y font foient entièrement palfées 

 pour y en fubftituer de nouvelles*, mais 

 comme elles ne font pas toutes d égale 

 longueur , dès que les plus courtes font 

 parfees > il faut remplir leur place pa£ 

 d'autres. 



La troifiéme Négrefle reçoit de l'autre 

 côté des tambours les cannes qui ont 

 pafle e , elle les ploie en deux > & les fait 

 repaffer entre le premier & le troifiéme 

 tambour , obfervant qu'ils foient tou- 

 jours garnis de bagaces , comme les au- 

 tres font fournis de cannes; par ce moyen 

 le grand rolle demeure bien perpendicu- 

 laire - y il prefTe également , & fut que les 

 cannes reftent fans jus , Se que les baga- 

 ces fortent prefque toutes féches. 



La quatrième Négreffe &c la cin- 

 quième , où il y en a cinq > prennent les 

 bagaces à mefure qu'elles fortent des 

 tambours , & fe répandent fur l'établi \ 

 elles en font des paquets , qu'elles por- 

 tent dans de grandes cafés 5 comme des 

 Hangarts, où on les met en pile, pour 

 les conferver ôepour s'en fervirà faire 



