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i6$6. roit apporter en' partie à cet inconvé- 

 nient , îeroit de mettre au bout des tam- 

 bours de petites ailettes de bois mince 

 ou de fer blanc , qui refferreroientle jus 

 des cannes > & les empêcheroient de s'é- 

 carter des tambours. Le troifiéme eft , 

 que les bagaces forçant du même côté » 

 .qu'on préfente les cannes , elles doivent 

 tomber fur elles 5 & caufer de la confu- 

 fion. Il eft vrai > qu'on peut ajufter une 



{>lanche vis-à-vis le milieu du grand rol- 

 e , qui foit inclinée en dehors , fur la- 

 quelle les bagaces gliiïent 5 fans fc mêler 

 parmi les cannes; mais cela ne peut pas 

 empêcher que la Négreffc qui donne à 

 manger au moulin , ne foit toujours 

 couverte de bagaces -, ce qui neft pas une 

 petite incommodité. 



fki vu un moulin de cette façon à la 

 grande terre de la Guadeloupe j il appar- 

 tcnoit à un Menuifier qui ayant gagné 

 de quoi acheter quelques Nègres , fe mit 

 en tête de devenir Sucrier : il avoit conf- 

 truit fon moulin , qu'il faifoit tourner 

 par des afnes* ; il étoit propre , bien fort 

 .& bien entendu > Se celui qui l'avoit fait, 

 avoit voulu montrer fon habileté, en n'y 

 employant point de fer : l'ouvrage me 

 plût beaucoup. 



Il y en avoit un autre au Fond de Ca- 



nanviile 



