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 %M$6. lui donne que fix ou fept pieds au-deflus 

 du chailis.. Son extrémité arrondie , ou 

 portant un pivot de fer , paflfe dans une 

 çlemoifelle , qui eft toûrenuë & attachée 

 avec quatre chevilles de fer, des ron- 

 delles & des goupilles , fur jes deux tra- 

 verfes d'un grand chaffis de douze à 

 quinze pieds de haut , compofé de qua- 

 tre poteaux d'un pied en quarré 9 enfon- 

 cez en terre de fept à huit pieds , bien 

 appuyez fur une folle aulïî en terre , &c 

 liez enlemble par de fortes entre- toifes. 



Voilà les differens moulins , dont on 

 fe fervoit dans l'Amérique dans le teins 

 que j'y ai demeuré. 



J'avois commencé d'en faire un d'une 

 autre manière , à peu près comme font 

 ceux , dont on fe fert en beaucoup de 

 lieux de France, d'Italie, & entre autres 

 à Toulon , pour moudre le grain *, mais 

 avec des changements qui les auroient 

 rendus plus vifs & plus forts : ce qui eft 

 d'autant plus nccefîaire , qu'il 'y a une 

 grande différence entre moudre du bled, 

 qui eft toujours à peu près d'une même 

 grofTeur , & d'une même dureté , & qui 

 tombe toujours fur la meule en même 

 quantité -, & brifer des cannes , dont la 

 groflTeur & la dureté font fort différen- 

 tes, ôc que les NégrefTes qui donnent à 



