Françoifes de V Amérique. i r 5 

 d'ardoife avec quelque peu de rouge. 



Les Perroquets de ces trois Ifles font 

 fort gros , & apprennent facilemen i à 

 parler , fur tout quand ils font jeunes. 



Des trois que j'avois achetez , il y en 

 avoit un de la Guadeloupe , les deux au- 

 tres étoient de la Dominique. La gfo fleur 

 de celui de la Guadeloupe me faifoir 

 croire qu'il étoit vieux & qu'il n'appren- 

 droit jamais. Il ne faifoit que criailler , 

 & comme il avoit la voix extrêmement 

 forte , il me rompoit les oreilles cela 

 m'obligea de le faire tuer , mais je m'en 

 repentis prefque auffi-tôt j quelques-uns 

 de mes Paroifliens étant venus chez moi, 

 pendant que mon Négie le plumoit , 

 m'atfiirerent qu'il étoit tout jeune , & que 

 £es cris étoient ce qu'on appelle Cancaner 

 au langage des Ifles , qu'il auroit appris 

 à parler en peu de teins , & auroit fur- 

 paffé les autres. Sa voix étoit très-forte. 

 Comme le mal étoit fans remède , je le 

 fis mettre en daube} la viande en étoit 

 très - bonne , délicate & fucculente. 

 Quand ces oifeaux font vieux on en fait 

 de la foupe -, on prétend qu'ils vallent les 

 perdrix : je m'en rapporte à ce qui en eft. 

 J'ai plus mangé de perroquets que de 

 perdrix d'Europe. Lorfque les perroquets 

 Tant jeunes oales met à la broche , fur 



