y-™""- 22§ Nouveaux Vojages aux Ifles 

 1695* ftens comme une poule conduit fes pouC 

 fins ; point du tout : elles ne les connoif- 

 fent feulement pas. J'entends feulement 

 par ce terme les petites Crabes ou Tour- 

 louroux nez depuis peu qui fuivent les 

 vieux à la montagne. 



Leurs œufs comme ceux des écrevi(Tes& 

 des poifTons , (ont fort petits &c attachez 

 les uns aux autres. Ils font rouges 1 or f- 

 qu ils font cuits- Se de fort bon goût. 

 Lorfquils ne font pas encore fortis du 

 corps & attachez à ces barbes qui font 

 fous la queue , on les trouve dans le corps 

 comme deux pelottons feparez l'un de 

 l'autre par une petite membrane , Se 

 cantonnez d'une matière épaiiïe de la 

 inême couleur que les œufs font alors , 

 mais qui devient blanche quand elle eft 

 cuite. Les mâles^ontre cette matiereblan- 

 Un tif &" c ^ e eft leur graille, ont au lieu d'œufs 

 f ' ai ta unc autre matière verdâcre qu'on appelle 

 bcs. Ma- Taumalin. C'eft la faulce avec laquelle 

 Bière de orî les- mange-. Pour cet effet on enlevé 



3 'Cil l€l"- O 



viM, Kécaille du ctos , en lesfeparant de celle 

 du ventre où les pieds & les mordans 

 font attachez: on amaffe dans uneécueile 

 tout le taumalin des mâles avec la gra fte, 

 on y< mêle un peu d'eau Se de jus de ci- 

 tron pour les délayer , on y met du fel 

 & du piment écrafé. Pendant que les 



