1 1 Nouveaux Voyages aux IJies 



Pendant que le cochon cuit , ceux qui 

 veulent déjeûner le peuvent faire , &C 

 boire un coup , pourvu que ce (bit dans 

 un coiii , &c que la liqueur ne foit point 

 mélangée, c'eft à- dire , qu'il faut boire 

 le vin tout pur , & l'eau toute pure , 

 pareeque ces fortes de mélanges, & ces 

 temperamens d'eau & de vin font tout- 

 à-fait oppofez à la fimplicité d'une pa- 

 reille vie. On permit fans conféquence 

 qu'on pût manger à ce premier repas 

 quelques viandes qu'on avoit apportées 

 de la maifon ; mais dès qu'on a touché 

 au cochon , il n'eft plus permis de tou- 

 cher à autre chofe. Cependant comme 

 il n'y a point de régie fi générale , qui 

 ne puiflTe fouffrir quelque exception , on 

 permit à quelques perîonnes de la Com- 

 pagnie de mettre de l'eau dans leur vin , 

 parce qu'étant encore Novices dans 

 l'Ordre Boucanier , il y auroit eu de l'in- 

 diferétion à les obliger d'abord à toute 

 la rigueur de la régie. Sur quoi on re- 

 marquera en palfant combien il y a plus 

 de juftice & de bon fens dans cet Or- 

 dre , que dans les autres où l'on veut 

 que les Novices foient tout en entrant 

 plus parfaits 5c plus réguliers que les 

 anciens. 



Après le déjeûné chacun prit Ion 



