**** — io!l Nouveaux Voyages aux ÎJles 

 1700. vers les deux heures , & que pour peu 

 qu'ils foient en compagnie, ce repas dure 

 toujours jufques bien avant dans la nuit : 

 de forte qu'il n eft pas poffible de boire 

 &c de manger après qu'on a fait cet exer- 

 cice pendant quatre ou cinq heures de 

 fuite. 



Ils mangent beaucoup de viandes 8c 

 peu de pain , leurs tables font très bien 

 fervies , ils ont d'afîez bons cuifiniers , 

 de très- beau linge , beaucoup d'ordre &C 

 Y*^™ ^ e p^preté. Les perfonnes de diftindion 

 des An- £° nt venir des perdrix d'Europe toutes 

 gîois. en vie , & les confervent dans des voliè- 

 res, comme nous faiions dans nos Ifles 

 à l'égard des tourterelles; on peut dire , 

 que fur cet article il n'y a point de gens 

 qui faflenc une plus gro(Te dépenfe , ni 

 qui pouffent plus loin le foin & l'atten- 

 tion pour avoir ce qu'il y a de meilleur 

 & de plus rare dans les païs étrangers , 

 même les plus éloignez. On trouve tou# 

 jours chez eux des vins & des liqueurs 

 de toutes les fortes , & ils fe font un 

 plaifir que ceux à qiji ils ont donné à 

 - manger ne puiiïent pas retrouver aifé- 

 ment le chemin de leurs maifons. C'eft 

 pour prévenir les aceidens qui pourroient 

 leur arriver , fi les chemins étoient mau- 

 vais > qu'ils ont un foin tout particulier 



