594 Nouveaux Voyages aux IJles 

 droites qu'il eft poflible , non-feulement 

 pour l'agrément > mais encore afin de 

 voit avec plus de facilité le travail des 

 cfclaves qui peuvent moins fe dérober 

 de la vue du maître , ou du comman- 

 deur dans une Cacaotiere bien alignée , 

 que fi les arbres étoient plantez au ha- 

 zard êc en confufien. Outre que dans 

 les récoltes on eft moins expofé à laif- 

 fer du fruit aux arbres ? parce qu'on les 

 cueille en fuivant les allées les unes après 

 les autres. 



Le terrain étant ainfî difpofé , on at- 

 tend le dernier quartier de la lune > &c 

 que le tems foit pluvieux, ou du moins 

 fombre 8c difpofé à donner de lapluye» 

 On prend des cofFes de Cacao 5 qui 

 font en état d'être cueillies P on les ou- 

 vre y on en tire les amandes $ &c fur le 

 champ on les met en terre. Il eft cer- 

 tain que fi on différait un peu à les 

 planter après quelles font tirées de la 

 coffe, l'air qui agirait de(Tus> les féche- 

 roit aflTez pour les empêcher de lever. 



On met ordinairement trois amandes 

 ou trois graines 5 pour parler comme 

 on fait aux îfles , autour de chaque pi- 

 quet > éloignées d'environ trois pouces 

 les unes des autres. Si le terrain a été 

 labouré tout récemment > on fe contenez 



