Ffançoifes de l Amérique. 415 

 je puis les affiirer qu'ils y trouveront xyb* 

 mieux leur compte > feront obligez à 

 bien moins de dépenfe 5 & fe délivre- 

 ront d'une infinité d'embarras & de 

 chagrins qui font inféparables d une Su- 

 crerie. 



Plufieurs expériences m'ont afflué 

 que vingt Nègres peuvent entretenir Se 

 cultiver cinquante mille pieds de Ca- 

 caotiers 3 Se faire encore du manioc 5 

 du mil , des pois , des patates , des a ^ enu 

 ignames & autres vivres beaucoup au de- Cacao, 

 là de ce qu'il en faut pour leur entretien. tiefe - 

 Or ces 50000. arbres bien entretenus 5 

 donneront au moins , les uns portant les 

 autres , bon ou mal an , cent mille livres 

 d'amandes qui étant vendues à fept fols 

 fïx deniers la livre , qui eft un prix 

 fort médiocre , & le plus bas auquel le 

 Cacao ait jamais été vendu 5 prodiiifent 

 trente fept mille cinq cens francs , qui 

 eft une femme d'autant plus confidérable 

 qu'elle revient prefque toute entière 

 dans la boude du maître > à caufe du peu 

 de dépenfe qu'il faut faire pour l'entre- 

 tien des efclaves qui cultivent les arbres* 

 qui eft cependant la feule & unique dé- 

 penfe à quoi l'on foit obligé. 



Il n'en eft pas de même d'une Sucre- 

 rie ;pour qu'elle produife la même fom- 



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