Françoifes de t Amérique. 417 « » ■ 

 tout extrêmement tempéré. Leur rai- x 70^ 

 fonnement me paroît bon -, & fuivant 

 leur principe , il eft bien fuivi , & 

 très-vrai. 



L'Auteur de l'Hiftoire Naturelle du Page 

 Cacao prouve la bonté du Chocolat par 

 la confommation prodigieufe qui s'en 

 fait dans toute l'Amérique, foit chez les 

 Efpagnols , les Portugais , &c les Indiens ; 

 foit chez les François 5 ies Anglois Se 

 les autres Européens établis dans ces 

 païs là. Il pourroit ajouter , fans crain- 

 dre de fe tromper , que cette confom- 

 mation n'eftpas moindre dans l'Efpagne, 

 le Portugal , &c l'Italie , qu'on en ufe 

 encore beaucoup en Angleterre &: dans 

 tout le Nord > & que fans le prix ex- 

 eeffif où il a été jufqu'à préfent en 

 France ? l'ufage s'y en feroit établi auflï 

 fortement que celui du Tabac ; & il 

 afïure enfuite que de tous ces peuples 

 fi différens # qui en ufent fins diftinction 

 d'âge , de fexe , & très-fouvent fans 

 régie &c fans modération , pas un ne 

 ^'eft encore plaint d'en avoir reçu la 

 moindre incommodité^qn'ils ont éprou- 

 vé au contraire , qu'il étanche la foif 5 

 qu'il rafraîchit , qu'il engraiffe , qu'il 

 répare dans un inftant les forces per- 

 ckiës ou abbatucs par le travail 5 qu'il 



S v 



