4*4 Nouveaux Vûjages aux //les 

 Ï700. été d'une maigreur effroïable -, j'avois 

 une faim canine qui rne dévoroic , 8c 

 plus je mangeois , plus je devenois mai- 

 gre & fec^ de manière que les Méde- 

 cins afïuroient que j'étois étique dans 

 toutes les formes , & que j'avois peu de 

 tems à vivre. Malgré leur arrêt j'allai 

 aux Ifles , j eus la maladie de Siam pres- 

 que en arrivant 5 & auffi tôt que je com- 

 mençai d'ufer de chocolat 5 jengraiifai à 

 vue d'œil v &■ quoique je travaillafTe 

 beaucoup , je commençai à jouir d'une 

 fanté que je n'avois jamais goûté aupa- 

 ravant. 



J'ai encore remarqué qu'il eft apéri- 

 tif , qu'il tient le ventre libre, 8c qu'il 

 provoque une fueur douce après qu'on 

 l'a pris , qui aide beaucoup à la transpi- 

 ration; 



Il eft certain qu'il épure les efprits 

 bien mieux que le cafte dont le mou- 

 vement violent ? & l'agitation qu'il 

 eaufe dansle fang Se dans les humeurs , 

 ne peuvent manquer à la fin d'être très- 

 préjudiciables à la fanté. 



Mais il faut pour cela que le chocolat 

 foit bien fait , c'eft-à-dire, que le Cacao 

 dont il eft compofé foit bon , fain &: 

 frais , qu'on ne mette dans fa compofi- 

 lion que la quantité de fucre & d'épice- 



