Frdnçoifes de P Amérique. ËÈx - 

 quand ils font arrivés, ils réponden^e 1700. 

 fuis parti au coup d'eau-de-vie , & je fuis 

 arrivé à la chicolade ^ c'eft-à-dire , qu'ils 

 font partis au point du jour , & qu'ils font 

 arrivés fur les huit heures du matin , par- 

 ce qu'ils prennent de Peau-de-vie im- 

 manquablement tous lçs matins au point 

 du jour , Se le chocolat fur les huit heu- 

 res j ôc lorfqu'on veut fçavgir d'eux la 

 diftance d'un lieu à un autre , ils difent , il 

 y a deux bouts de tabac , ou trois bouts 

 de tabac, c'eft-à-dire , qu'on employé le 

 tems de fumer deux ou trois bouts de ta- 

 bac , en allant de ce lieu-là à l'autre , par- 

 ce que leur coutume étant de fumer tou- 

 jours en marchant , ils ont remarqué 

 combien ils ont fumé de bouts de tabac * 

 en faifantee chemin. 



Les Espagnols , & à leur imitation 

 beaucoup d'autres Nations , font des 

 mouillettes : ou de petites tranches de 

 pain commun rôti , ou du bifeuit fait ex- 

 près , qu'ils trempent dans leur chocolat, 

 ôc qu'ils mangent avant de le prendre. 

 Cette méthode ne fçauroit être mauvai- 

 fe, furtout , s'il eft vrai , comme ils le 

 prétendent , que les flegmes , les condi- ._, 

 tés & les autres impuretés qui fotot dans 

 l'eftomach , s'attachent à ce pain , & que 

 le chocolat les y trouvant affemblées , les 



