Prançoifes de l Amérique. 4.6 î — ~* 

 fur la furface quand Peau fera froide. 1700, 

 Cette huile fe congèle aifément , Se de- 

 vient en confiftance de fromage gras ^ 

 aflfez blanche , fans odeur 5 d'un bon 

 goût j elle ne rancit jamais 5 Se fe con- 

 ferve tant que Ton veut. 



Voici l'autre manière, mais qui n'eft 

 praticable qu'aux endroits où croît le 

 Cacao, 



Après que le Cacao a reflué , & avant 

 de le faire fécher au foleii on le pile 

 dans un mortier > comme fi on le vou- 

 loit réduire en pâte > ce qui eft bien-tôt 

 fait. On le fait bouillir à grande eau , 

 ôc on recueille l'huile qui fumage , Se 

 lorfqu'elle cefle de venir , on parte l'eau 

 Se le mare par une toille , Se on le prefle 

 fortement ? Farrofant toujours d'eau 

 bouillante pour achever d'en tirer toute 

 l'huile qui ç|t aufli bonne que l'huile 

 d'olives , & que l'on peut employer aux 

 mêmes ufages. On prétend qu'elle eft 

 excellente pour les hémorroïdes. Il ne ReméJc 

 faut qu'en imbiber un peu de cotton , pour les 

 Se l'appliquer fur le mal, la douleur f^es. 

 cefle prefque dans le moment. Si ceux 

 qui font fujets à cette incommodité ont 

 foin de fe fervir de ce remède deux ou 

 trois fois par mois > non-feulement ils 

 ne reffentent plus ces douleurs , mais 



