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1700. le fis prier , Se enfuite je le priai moi- 

 même de m'apprendre comment les In- 

 diens Se les Espagnols préparoient la 

 Vanille , en quel tems ils la ciïeilloient $ 

 comment ils)a faifoient lécher , Se gé- 

 néralement tout ce qu'il leur avoic vu 

 pratiquer touchant cette plante. 



Il me dit que les Indiens la ciieil- 

 loient dès qu'elle commençoit un peu 

 Paufle * jaunir , qu'après l'avoir faite bouillir 

 prépara quelques momens dans l'eau de-vie , ils 

 îa°Va- C ^ a faifoient fécher à l'ombre \ qu'étant 

 niiic. à moitié féche ils l'applatiflToient entre 

 leurs doigts dans toute fa longueur \ Se 

 qu'enfi® après l'avoir frottée avec un peu 

 d'huile de Palma Chrifti 3 ou de Coco ? 

 ils l'enveloppoient dans des feiiillcs de 

 balifîer où elle achevoit de fe fécher : 

 Se que fur toutes chofes ils prenoienc 

 garde de ne la laifler jamais au foleil. 



J'obfervai exactement tout ce que ce 

 JUif m'avoit dit 3 je fis diverfes épreu- 

 ves , &c toujours inutilement , d'où je 

 conclus que la Vanille qui croifloit à la 

 Martinique étoit d'une autre efpéce que 

 celle de Cayenne , Se de la nouvelle 

 Efpagne *, Se qu'ainfi il faudrait atten- 

 dre que celle que je cultivois rapporta 

 du fruit > ou que je pûflè découvrir par 

 quelque autre voie le moyen de prépa- 



