% 1 Nouveau.^: Voyages mx . ^(Les 

 dans le fourneau : car tous les évents 

 par lefquels l'air peut entrer , font en- 

 tièrement contraires à cette efpece de 

 fourneaux. 



La malTonnerie qui cft depuis le rcz 

 de chauffée jufqu'au cendrier de la che- 

 minée qui a huit à neuf pouces en quar- 

 ré , eft une mafle qui foutienr ladite 

 cheminée , qui doit être plus ou moins 

 élevée, félon que la fucrerie a plus ou 

 moins de chaudières j c'eft- à-dire qu'une 

 cheminée qui fert à cinq chaudières, 

 doit avoir vingt - trois à vingt - quatre 

 pieds d'élévation , au lieu qu'une qui ne 

 fert qu'à quatre chaudières, n'en doit 

 avoir que dix neuf à vingt d élévation. 



Mais toutes les proportions des ar- 

 cades 5 des conduits , des diamètres des 

 fourneaux 5 de la diftance d'une chau- 

 dière à l'autre , & la hauteur de la che- 

 minée 5 dépendent abfolument du nom- 

 bre des chaudières & de leur diamètre, 

 C'eft en cela que confîfte l'habileté de: 

 l'ouvrier qui fait l'ouvrage* 



Dans les Sucreries qui n'ont que quatre 

 ou cinq chaudières , les fourneaux de la 

 batterie où fe fait le feu uniquement, 

 doit être à un bout, & la cheminée ? 

 doit être au bout oppofé. 



Dans les Sucreries où on peut mettre 



