Françoifes de t Amérique. 2 5 -.^ — 

 en Sucre blanc , & coiiAme il eft épuré 1 690% 

 des plus grofîes ordures, & des écumes 

 épaiires & noires 3 dont il s eft déchar- 

 gé dans la grande > cette féconde chau- 

 dière eft plus nette & plus propre que 

 la première. 



La rroifiéme fe nomme la Leffive, parce la icf*: 

 que c'eft dans celle-là que 1 on commcn - 

 ce à jetcer dans le Velou une certaine 

 leiîîve forte qui le fait purger , qui en 

 amafte les immondices, & qui les fait 

 monter à la fuperficie ^ où elles font en- 

 levées avec une écumoire. 



La quatrième fe nomme le Flambeau. LeFiam* 

 Le Vefou qu'on y tranfporre de la troi- ^"^^^^ 

 ifiéme , s'y purifie davantage , & comme 

 il eft réduit en moindre quantité , plus 

 pur & plus clair , & que le feu qui eft 

 defTous cette chaudière eft plus vif , il 

 fe couvre de boiiillons clairs & tranfpa- 

 rents , qu'il n avoir pas dans les autres 

 chaudières. 



La cinquième eft appeîlée le Sirop. LeLc s-^q^^ 

 Vefou qu'on y met en fortant du Flam- 

 beau 5 y prend de la confiftance & du 

 corps 5 il achevé de s'y purifier de* 

 vient en firop. 



La fixiéme eft la Batterit. Ceft dans g^^. 

 cette dernière chaudière que le firop terie, ^ 

 prend Ton entière cuilfon, & qu'on lui 

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