Il 6 Nouveaux Voyages aux IJLes 

 i6c)6. que n'écrafant pas (es parties comme le 

 pilon 5 il 1cm' reftoit quamicé de petites 

 îupcrficies quiréfléchiflToient la lumière, 

 ôc qui par conféquent augmentoient fa 

 blancheur. Je fis quelques épreuves qui 

 achevèrent de me convaincre. Mais 

 comme je craignois que mes yeux ne me 

 trompaffent , & qu'ils ne fulTent pas de 

 bons Juges dans une caufe où ils avoient 

 intérêt , j'envoyai deux paquets de ce 

 même Sucre , un pilé , & un rapé , à un 

 de nos voifîns très-bon connoifleur en 

 cette marchandife , & je le priai de me 

 marquer le prix de chacun. Il les eftima, 

 Se j'eus le plaifir de voir qu'il avoit efti- 

 Hié mon Sucre rapé vingt-trois francs, 

 & celui qui éroit pilé feulement dix- 

 fept. Il n'en fallut pas davantage pour 

 me faire réfoudre à faire râper près de 

 fîx cens formes de Sucre , ôc quoique 

 ce travail dût être long & ennuyant , je 

 crus que je ne de vois pas négliger de 

 gagner cinq ou fix francs par cent. 

 J'achetai donc une douzaine de grages , 

 dont je fis un peu rabattre les pointes , 

 afin qu'elles fiuent le Sucre plus fin , & 

 j'occupai pendant quatre jouis quinze 

 ou feize Nègres à râper tout ce Sucre, 

 Le même Capitaine étant revenu quel- 

 ques jours apLcs , & m'ayant demandé 



