- i^(S Nouveaux Voyages aux Ifles 



i6c^6. ? iefiltranc doucement 5 pénétra 



toute la hauteur de la fonne , &c préci-* 

 pira avec elle le peu de fîrop qui étoic 

 demeuré entre les grains. Je fis féclier 

 ce Sucre au Soleil de peur que la chaleur 

 de 1 etuve ne roufsît la fuperficie de la 

 forme , & je fis voir ce que j'avois pro- 

 mis , & ce que c'étoit que du Sucre vé- 

 ritablement royal. Il étoit d'une blan- 

 cheur éclatante , dur , preffé ôc pefant 

 comme du marbre , fi tranfparent qu'on 

 diftingaoît les doigts au plus épais du bas 

 des grofTes formes , & qu'on pouvoir lire 

 les carafteres ordinaires au travers dii 

 haut de la forme. 

 Secret donnai â ce Sucre l'odeur de diffé- 

 pour rentes fleurs. En voici le fecret. On met 

 a'^'Tucre^^^ fleuts fiir le drap mouillé y dont on 

 l'odeur couvre le Sucre , bc on les renouvelle 

 g'^^j.^^ autant de fois qu'on change de drap , Se 

 même deux fois par jour. L eau qui filtre 

 du drap > s'empreint des corpufcules qui 

 font dans les fleurs, fur lefquellcs elle 

 pafTe 5 & les porte avec elle dans les po- 

 rcs du Sucre , où ils reficnt. Quand au 

 lieu de drap, on fefert de terre , on mec 

 les fleurs lur la terre , & on les renou- 

 velle autant de fois qu on voit qu'el- 

 les font fanées , & que la terre a aflfez 

 d'humidité pour attirer lodcur, & la 



