Trançoifes de V Amérique. 155 



que voilà près de quarante- cinq livres lô^^* 

 tournois. 



Je n'ai mis ici le prix de ces Sucres , 

 & la quantité qu'on en peut faire , que 

 dans un état très-médiocre , & comme 

 j'ai déjà remarqué , l'augmentation du 

 prix du Sucre dans un tcms de Paix , fur- 

 paffe de beaucoup ce qu'on y perd dans 

 un tems de Guerre , puifque dans les an*- 

 nées 1(399. lyoo- 170Î..& 1702. le Su- 

 cre blanc s'eft vendu depuis trente-lix 

 jufqu'à quarante-quatre livres le cent , 

 le Sucre brut douze , & le Sucre païïé 

 dix^iuit. D'où il eft aifé d'inférer le re- 

 venu prodigieux quune Sucrerie pro- 

 duifoit dans ce tems-là. M. Houel de 

 Varennes a tiré de fon Habitarion de la 

 Guadeloupe , où il n'y avoit qu'un 

 Moulin à eau > & fept chaudières mon- 

 tées , plus de trente mille écus chacune 

 de ces trois dernières années. Cette Ha- 

 bitation ne pouvoit valoir que trois cens 

 cinquante a quatre cens mille francs. 

 C'étoit donc près de vingt-cinq pour 

 cent qu'elle produifoit. Qu'on examine 

 toutes les terres qui font en Europe ^ 

 pour voir fî on en trouvera qui en ap- 

 prochent. On fe trouve heureux lorf- 

 qu'une terre rend cinq ou fîx pour cent'^ 

 au lieu que celles des Ifles rendent au 



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