Françoifes de T Amérique. 157 

 demi 5 & par conféquent plus grand que i 

 cehii de la Guadeloupe qui n'ell que de 

 trois pieds. Cette augmentation ne doit 

 rien changer au fiftème que j'ai établi , 

 parcequc le terrain de la Martinique eft 

 communément parlant d'un plus grand 

 rapport pour le Sucre que celui de la 

 Guadeloupe. 



On pourroit encore demander s'il y a 

 plus de profit à faire du Sucre blanc que 

 du Sucre brut. Dans la fuppolîcion que 

 j'ai faitC:, que la même Sucrerie fera deux 

 cens formes de Sucre blanc 5 ou vîngt- 

 quatre barriques de Sucre brut par femai- 

 ne 5 fi nous mettons les deux cens formes 

 à vingt- cinq livres pièce 5 elles produi- 

 ront cinq mille livres de Sucre 5 qtii à 

 raifon de 22. livres 10. fols le cent font 

 mille cent vingt-cinq francs : & les vingt- 

 quatre barriques de Sucre brut à cinq 

 cens cinquante livres pièce font treize 

 mille fept cens livres de Sucre , qui 

 étant vendu à 7. liv. 10. fols le cent , 

 font mille vingr-fept livres dix fols. Il 

 s'agit de fçavoir s'il y a plus de profit à 

 faire du Sucre blanc que du brut. J'a- 

 voue qu'il paroît d'abord plus de faci- 

 lité à faire du Sucre brut. On eft exempt 

 de faire les dépenfes néceffaires pour 

 les formes , les é cuves 5 les puigeries > 



