■ * ■ ' I Si Nomeaux Voyages aux ÎJlês 

 16^6. tes qu'ils ne travaillent pas , & du temsf 

 Profit qu'ils employent à préparer leurs dou- 

 Seux^" ves, ou à foncer les barriques lorfquc 

 Tonna- Ton pile le Sucre , chaque tonnelier ren- 

 ^àl/ur^^ dra deux cens barriques par an , qui 

 Mâhrc. font deux mille francs. 



Voilà un échantillon du profit que peut 

 faire un Habitant qili a des Ouvriers à 

 foi. Pour lors il faut qu'il vende tout fon 

 Sucre cnfutaillé , cela fait fouvent plaifîr 

 aux Capitaines qui ont de la peine â 

 trouver des futailles blanches , & il fe 

 défait avantageufement des fiennes.Mais 

 pour cela , il faut veiller fur leur con- 

 duite 5 &c avoir toujours l'œil fur ceux 

 qui les commandent, fans fe fier jamais 

 à eux que de bonne forte. Si un Habi- 

 tant veut voir commodément le train 

 de fes affaires , il doit faire faire des ca- 

 fés comme de grands hangars à la vue 

 de la Sucrerie 5 & y loger tous fes Ou- 

 vriers , afin que lui étant à la Sucrerie , 

 ou le Rafineur qui n'en ^oit jamais for- 

 tir 5 il puilTe voir fans pemc fi fes Ou- 

 vriers travaillent, 

 rof e"^ On ne fçauroit croire l'incommodité 

 ^onf " & la dépemfe qu'il faut fupporter lorf- 

 qu'on n'a pas une forge 6c deux forge- 

 rons. Car il faut avoir recours tous les 

 jours au Forgeron que ion appelle Ma-^ 



