Françoifes de t AmeYiqUè. 5(^5 

 très. Les enfans en prennent quantité i(îs)7- 

 avec des nœuds coulans qui font faits de 

 crin de cheval. 



Pendant que je fuis fut le chapitre des 

 fruits fauvages , il faut que je parie d'un 

 qu'on n'a pas tant de peine à ciieiliir que , ^^s 

 Je précèdent, puilquil vienî dans la ter- appeliez 

 re, au lieu qu'il faut aller chercher Tau- pi^^aches 

 tre dans la moyenne région de l'air. On 

 rappelle piftache très -improprement : 

 car il n'a rien qui approche des vérita* 

 bles piftaches , ni pour le goût , ni pour 

 la couleur 5 ni pour la coque qui le ren- 

 ferme y ni pour la manière dont la na^ 

 Uire le produit. 



Il y a apparence que mon Confrère le Eneu? 

 Pere du Tertre n'avoit jamais vû de vé- ^'^^f 

 ritabies piftaches, & n'en avoit jamais tre fur 

 mangé lorfqu'il a écrit, que celles des^/j^'g^^^^' 

 Illes avoient le même goût que celle 

 d'Europe. Cela lui eft pardonnable , ce 

 n'eft pas une chofe qu'on trouve chez les 

 Religieux où il étoit entré fort jeune , ^ 

 il peut s'être trompe auffi bien que ce 

 jeune Marchand Hollandois dont parle 

 M. Tavernier dans fes Mémoires qui les 

 prenoit pour des fèves vertes. , 



Les véritables piftaches ne croiffent tion"^ dei 

 qu'en Afie. L'arbre qui les porte a douze 

 a quinze pieds de hauteur. Ses feuilles xlklL " 



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