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 i^ouchets, petites pefles de fer étroites^ 

 JLeurs ufages dans les Sucreries , 



% iT Al-nommée , Herbe. Sa defcripr 

 iVÂ xïon 5 & fon ufage , 3 5 



Manière de monter les chaudières à Su- 



Manière de remptlic les Formes du Sur 

 cre 5 de le mouvoir , êc de le débou- 

 cher ou de taper , 85 



Manière de lâcher le Sucre , & la raifon 



Manière de faire les Fonds , 93 

 Manière de piler le Sucre qui fort de 

 rEtuve > 11^ 

 Manière de pefer le Sucre , & de calci^f^ 

 1er fon prix , i ^ c> 



Manufactures qu'on pourroit établir aux 

 Iflcs , 224 

 Manufactures de toile de Coton 5 de 

 Draps 5 de Verres , de Spuflre 5 d'A- 

 Ijun y ôc autres chofes* k^j 

 Marçhandifes d'Europe qu'on peut por- 

 ter aux I^es avec .un profit coniîdéra- 



de ce travail , 

 Manière de planter les Formes , 



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