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Poinçons de fer & de bois pour percer 

 le Sucre qui eft dans les formes , ^6 



Poids ordinaire des Barriques de Sucre 

 brut & blanc , 71 



Poudre réduire en charbon par le Ton- 

 nerre , ^16 



PouflTolane. On en pourroit tirer confî- 

 dérablement de la Guadeloupe, 215 



Préfident de S. Domino;ue conduit en 

 Efpagne les fers aux pieds. Il meure 

 en chemin > 396 



Produit d'une Sucrerie, Comment on 

 en peut juger , 151 



Purgerie. Lieu où l'on met les Formes 

 de Sucre pour les blanchir. Sa conf- 

 trudion ôc fes mefures. 87 



R 



RAffîneurs Hollandois , Flamands , 

 &c Allemands , meilleurs & plus 

 vigilans que les François , & fur tout 

 que nos Créolles , 137 

 Raffineur Allemand , nommé Corneille 

 de Jerufalem , i ^ S 



Raffineur négligent ou ignorant. Com- 

 ment corrigé par l'Auteur , 141 

 Rafraîchiffoirs. Vailfeau dont on fe fert 

 dans les Sucreries S>c Raffineries , 2 7 

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