200 H. D. KRUSEMAN. SUR LA RÉDUCTION DE LA LÉVULOSE. 



Avec la lévulose, j'ai obtenu du glycolate de chaux en grains 

 sphériques incolores, qui, brisés et examinés au microscope, se 

 montraient formés d'un amas serré de petites aiguilles capillaires. 



0,5925 gr. de ce sel perdirent, entre 100 et 110" G, 0,131 gr. 

 d'eau de cristallisation. 



0,461 gr. (séchés entre 100 et 110°) donnèrent 0,326 gr. de 

 sulfate de chaux. 





Calculé en 100 p. 





TroQvé 





(C* O^y- Ca. 



par moi. 



i par Hlasiwetz. 



Ga 



21,05 



20,9 



20,9 



tP 0 



27,5 



1 28,4 



I 28,8 



Je crois que c'est aller trop loin que d'admettre , en se fondant 

 sur les observations communiquées par MiM. Hlasiwetz et Haber- 

 mann, que la molécule de lévulose fournil /row molécules d'acide 

 glycolique. Il me paraît plus probable que, dans le traitement 

 par le chlore et l'oxyde d'argent, une partie de la molécule lévulose 

 s'en détache à l'état d'acide glycohque, et que, la glycose étant 

 reconnue pour l'aldéhyde primaire de la mannite, la lévulose doit 

 être regardée comme une aldéhyde secondaire de cet alcool 

 hexatomique. 



Des expériences d'oxydation, portant comparativement sur In 

 glycose et sur la lévulose, se font à présent dans le laboratoire 

 de M^" le professeur Franchimont a Leide. 



