3116 El. JUMELLE ET H. PERRIER DE LA BATIIIE 



fané, comme le Dioscorea Bemandry, mais ces deux tubercules, 

 qui se forment dans la latérite, au-dessous de la couche humi- 

 fère, ne divergent ici que sous un angle très aigu (fig. 3) et 

 sont donc très obliques au lieu d'être presque horizontaux. 



Cette ditîérence de position tient-elle au terrain ? C'est 

 possible, car, tandis que le Dioscorea Bemandry ne croît, 

 comme nous Tavons dit, que dans* les terrains secondaires de 

 la côte, le Dioscorea So.w est, au contraire, spécial aux con- 

 treforts cristallins du plateau central. Il vit dans la latérite, 



sur la lisière des bois, à Andriba, dans la Haute-Mahavavy, à 

 Mevatanana, dans le Baut-Bemarivo, à Mandritsara. Il appa- 

 raît en somme, vers Tintérieur, aux niveaux où disparaît l es- 



Le tubercule frais, de 40 à 80 centimètres de longueur, 

 augmente progressivement de grosseur de sa base vers le 

 sommet, où il atteint parfois 15 centimètres de diamètre. Le 

 sommet, dépourvu des radicelles qui parsèment plus bas toute 

 la surface de la tuhérisatiou, est arrondi, et non aigu comme 

 dans le Dioscorea Bemandry. 



Le tubercule pèse de 2 à ♦> kilogrammes. Il est quelquefois 

 ondulé, mais, en tout cas, toujours simple ; il est blanc-jau- 

 nâtre extérieurement, blanc à l'intérieur. Il est consommé 



