ï5?® TROIS IFME PARTIE, Chap. IIL 



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C H A P I T R E 1 1 T. 



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prendre des pUnts pour les bien élever , avec les 

 moyens de les garentir des maladies O* injeêles qui les 

 attaquent. 



SI Ton veut avoir en peu de tems de la fatisfadion des ar- 

 bres dont on aura planté un Jardin , c'efl: fans doute en 

 leur donnant les foins qui leur font nécefTaires , félon les dif- 

 férentes faifons de Tannée , cela demande à la vérité beaucoup 

 d'attention , mais auffi l'on eft agréablement récompenfé dç 

 fes peines , par le plaifir de voir avancer promptement fe& 

 propres ouvrages. Sans cela on a le chagrin de voir mourir 

 & fecher furie pied , la plupart des arbres d'un Jardin , outre 

 la dépenfe confidérable de replanter tous les ans , fans jamais 

 pouvoir joii.ir. 



Les foins qu'on doit prendre des jeunes plants conj(îftent en, 

 trois chofes , dans les labours , dans les arrofemens , & dans la 

 manière de les conduire pendant les premières années. 



Le plus nécelTaire de ces trois foins efl le labour > dont il 

 faut quatre par an , deux grands labours , & deux petits que 

 Ton appelle binages. Le premier grand labour fe fait à l'entrée 

 de l'Hyver , & le fécond au commencement du Printems. 

 Les deux petits fe font l'un à la S- Jean d'Efté , & l'autre dans 

 le mois d'Août. 



La raifon de ces diïFérens labours & des différenstems auf« 

 quels on les doit faire , ç'efi: qu'à l'entrée de l'Hyver les ar- 

 brès n'étant plus en fève, il n'y a point de danger de leur don- 

 ner un grand labour ^ c'eft-i-dirc j un. profond laboori outre 

 que cela coupe la trace des taupes >& la racine des mauvaifes 

 herbes , cela donne encoire pauage aux pluycs & aux neiges 

 fréquentes en cette faifoUjce qui trémpe la^ terre très- avant. 

 Voilà pour le premier grand labour. A l'égard du fécond qui 

 fe fait au commencement du Printçms 3 comme dans le mois 



