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pour défendre une enceinte contre les entreprises des 

 hommes et des animaux , surtout lorsque l'on a hé- 

 risse leur chaperon avec des morceaux de verre de bou- 

 teilles ; ils ont encore cet avantage de servir d'abris aux 

 espaliers que l'on palisse contre , mais aussi ils masquent 

 entièrement la vue ; et , si le jardin n'est pas très-grand , 

 on y est comme emprisonné. 



La hauteur la plus convenable à leur donner est celle 

 de dix pieds ; plus haut , les espaliers n'en seraient que 

 mieux , mais ils masqueraient davantage et occasione-^ 

 raient une augmentation de dépense qui peut-être ne 

 pourrait pas être compensée par le produit des cordons 

 de vignes ou autres arbres fruitiers que l'on y établirait» 

 Si on donnait beaucoup d'importance aux espaliers , on 

 orienterait le jardin de mamière à pouvoir en placer sur 

 toutes les surfaces des murailks. Pour cela , en suppo- 

 sant qu'il soit de forme carrée , un de ses angles regar- 

 derait le midi , tandis que l'autre correspondant re- 

 garderait le nord. Il en résulterait qu'une ligne , allant 

 directement du nord au midi, le couperait en deux parties 

 égales , formant chacune un triangle semblable à l'autre. 

 Par ce moyen on n'aurait ni l'exposition du nord , ni 

 celle du midi , mais celles du nord-est, du nord-ouest , 

 du sud -est, et du sud -ouest, toutes quatre favo- 

 rables. 



Le mur doit être solidement bâti , bien crépi pour 

 empêcher les rats et les insectes de^e loger dans l'inté- 

 rieur , et recouvert d'un chaperon qui débordera de 

 cinq à huit pouces , selon que les espaliers devront être 

 palissés à la loque ou contre un treillage. Ce chaperon 

 servira à les abriter et à empêcher le mur d'être gâté par 

 l'humidité. 



C'est une grande question , agitée aujourd'hui par nos 

 théoriciens^ que de savoir si le mur doit avoir une cou- 

 leur blanche ou noire , pour favoriser la végétation. Le 

 blanc 5 disent les uns , reflète la chaleur , mais ne s'en 



