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PHYSIQUE VÉGÉTALE, 



Des boutons et des rameaux. 



Les boutons ou gemmes sont le berceau renfermant 

 les ruclimens des fleurs, des feuilles et des branches ^ 

 ils n'attendent pour se développer que le retour du cani- 

 bium qui les a formés Tannée précédente , soit sponta- 

 nément avec le développement des bourgeons, soit en 

 perçant Tenveloppe corticale. Ils naissent aux aisselles 

 des feuilles , sur un rayon médullaire , à moins que pai 

 accident le cambiumse soit fait jour sur un autre point. 

 Dans les pays où l'hiver a quelque rigueur, les gemmes 

 sont entourés d'écaillés sèches et scarieuses , d'une 

 seconde enveloppe laineuse , ou d'un enduit glutineux 

 capable de les défendre contre l'intempérie des saisons. 

 Ces enveloppes manquent à la plus grande partie des 

 végétaux qui croissent dans les pays chauds. Lorsque It 

 germe se développe il devient ce qu'on appelle un bour- 

 geon tant qu'il est de substance herbacée , et branche 

 ou rameau quand il est devenu ligneux. Sa contexturc 

 est absolument la même que celle des tiges. , 



Les bourgeons des végétaux, comme leurs jeunes 

 tiges, ont une tendance remarquable à se porter du j 

 côté de la lumière , et quelques botanistes ont cité ce 

 phénomène pour prouver une espèce de sentiment dan? ' 

 les plantes. Mais on explique aisément cette singularité ^ 

 par les lois les plus simples de la physie[ue. Nous avom 

 dit que la lumière agit sur les plantes en décomposani 

 l'acide carbonique et en fixant le carbone, ce qui donne 

 aux parties de la solidité -, si par conséquent le côté ele 

 la plante tourné vers les rayons de lumière se durci! ^ 

 par la fixation du carbone, sa croissance sera plus lente- 

 et^I'autre côté, en s' allongeant davantage, le fera néces^ 

 sairement courber. 



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