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t qu'ils appellent nues, il est si mince, qu'à peine peut-on 

 a le distinguer. Dans tous les fruits il est composé , i"" de 

 i- l'e'picarpe , membrane mince formant l'enveloppe la plus 

 - extérieure du fruit y a"" de l'endocarpe, membrane inté- 

 ;s rieure qui revêt la cavité séminifère ; 3° du sarcocarpe , 

 !s partie parenchymateuse qui se trouve interposée entre 

 • Tendocarpe et l'épicarpe. 



i Le sarcocarpe renferme tous les vaisseaitx chargés de 

 é i porter la nourriture au fruit , et s'il paraît manquer dans 

 î I quelques espèces , c'est qu'il s'est desséché. Les cloisons 

 i des fruits à plusieurs loges consistent en un prolonge- 

 ) I ment de l'endocarpe en deux lames adossées l'une à 

 . l'autre et réunies par un autre prolongement plus ou 

 moins mince du sarcocarpe. Le péricarpe communique 

 avec la graine par l'ombilic (encore nommé hile ou ci- 

 I catricule ) ; et si entre lui et l'ombilique il y a un corps 

 charnu intermédiaire , ce corps se nomme placenta s'il 

 est court, funicule ou cordon ombilical s'il est allongé. 

 L'arille est une enveloppe accessoire formée par un pro- 

 Jongement du funicule qui entoure la graine, mais n'a 

 aucune adhérence avec elle. 



La graine est cette partie du fruit contenant immé- 

 i ^iatement l'embryon et renfermée dans le péricarpe. 

 Elle est composée de deux parties principales, l'épis- 

 perme et l'amande. 



L'épisperme est l'enveloppe immédiate de la graine 3 

 il n'a ni valve ni suture, et se compose quelquefois, 

 mais rarement, de deux membranes appliquées l'une 

 sur l'autre ^ dans ce cas la membrane extérieure , sou- 

 vent coriace ou crustacée, prend le nom de lorique, et 

 rintérieur celui de tegmen. C'est sur l'épisperme que le 

 I hile est toujours placé ^ ce dernier est percé, vers sa 

 ! partie centrale , d'une ouverture fort petite , nommée 

 micropyle , livrant passage aux vaisseaux du funicule 

 qui doivent nourrir la graine. Les vaisseaux se prolon- 

 gent quelquefois dans lepaisseur des tuniques avant de 



