PHYSIOLOGIE. 



« et le dégagement de Toxigène : c'est im fait que 

 « prouve l'expérience , quoique les théories chimiques 

 <( n'en puissent rendre raison. Le fluide électrique a 

 (( sans doute quelque influence sur la vie végétale, 

 « mais jusqu'à ce jour on ne sait rien de positif sur ce 

 <( sujet. La raréfaction et la condensation de l'air con- 

 « tenu dans les vaisseaux , contribuent au mouvement 

 (( des fluides. La plante, au moyen de l'air, agit comme 

 (c une pompe foulante ou aspirante -, mais cet effet a pour 

 « cause les variations de l'atmosphère, et l'air n'est ici 

 <( qu'un véhicule que la température met enjeu. Quant 

 « à l'attraction capillaire, elle tend sans cesse à intro- 

 « duire et à retenir dans le tissu végétal une quantité 

 « considérable d'humidité , et , par cette raison , il n'y a 

 « pas de doute qu'elle n'aide à la nutrition -, mais le tissu 

 (( végétal , y)rivé de vie , ne cesse pas d'être hygromé- 

 (( trique, parce que cette propriété résulte déformes 

 a que la mort ne détruit point ^ ainsi on ne saurait ex- 

 ce pliquer certains mouvemens de la sève qui ne se raa- 

 « nifestent que dans le végétal vivant, par les seules 

 (( lois de l'attraction des tubes capillaires. » 



De la transpiration. 



Les plantes transpirent beaucoup plus que les ani- 

 maux, et il paraîtrait, par les expériences de Musschen- 

 broek, Halles, Desfontaines et Mirbel , qu'une plante 

 de soleil ( helianthus anneus ) ^ à masse égale et à 

 temps égaux, transpire dix-sept fois plus qu'un homme. 

 Si l'on décompose le fluide exhalé , on le trouve formé 

 par une certaine quantité d'eau réduite en vapeur, mêlée 

 à une très-petite quantité des principes immédiats sus- 

 ceptibles de se dissoudre dans l'eau, et de se vaporiser 

 par la chaleur. 



