MULTIPLICATION DES PLANTES. 4^7 



on prépare et on amende le soi en choisissant , autant 

 que possible, Fexposition du levant ou celle du cou- 

 chant. On ne doit prendre celle du nord que quand on ne 

 peut avoir une des deux premières , rarement celle du 

 midi, à moins qu'elle ne soit ombragée» Avec un plan- 

 toir on fixe les boutures à des distances calculées, et en 

 les enfonçant à une profondeur convenable, c'est-à-dire 

 qu'elles doivent avoir au moins deux ou trois yenx hors 

 de terre , on paille ; et, si la température se met au sec , 

 il faut rigoureusement avoir le soin de donner des arro- 

 semens soutenus afin de conserver constamment l'hu- 

 midité de la terre. Les soins à donner aux jeunes sujets, 

 lorsqu'ils sont repris, senties mêmes que ceux qu'exige 

 une pépinière résultant d'un semis. 



3° Boutures en crossette. Elles se pratiquent avanta- 

 geusement sur tous les arbres et arbrisseaux grimpans, 

 et sur ceux qui sont moelleux. Elles se font à la même 

 époque que les précédentes. On coupe une jeune bran- 

 che à laquelle on laisse un crochet de vieux bois, long 

 depuis six lignes jusqu'à deux pouces et même trois , 

 selon la grosseur et la grandeur de la bouture. On creuse 

 une rigole plus ou moins profonde, on y couche la par- 

 tie inférieure de la crosselte, on relève la partie supé- 

 rieure et on la maintient dans cette position en la cou- 

 vrant de terre. On laisse en dehors trois ou quatre yeux 

 sur bois bien mûr, et on coupe le surplus s'il y a lieu. 

 Ce genre de bouture se fait ordinairement en place. 

 C'est le moyen le plus général *de multiplier la vigne. 

 Pour cette dernière, on peut couper les crossettes dès 

 février, au moment de la* taille. On en fait des fagots 

 c[ue l'on conserve à l'ombre et à l'abri de la gelée , plon- 

 gés dans l'eau jusqu'au tiers de leur longueur. On les 

 plante depuis la fin de mars jusqu'au commencement de 

 mai. 



4'' La bouture à talon ne difTère de la précédente 

 que parce qu'au lieu de lui laisser une crosse de vieux 



