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Depuis des siècles , on ne multiplie les saules et les peu- 

 pliers d'Italie que de boutures, et Ton ne se plaint pas 

 qu'ils aient dégénérés. Le topinambour, depuis qu'on le 

 cultive en Europe , ne se propage pas de graines, et 

 cependant on ne s'est pas aperçu qu'il ait dégénéré ^ 

 nous pouvons assurer qu'il en sera de même de la pomme 

 de terre. Nous pensons que s'il était possible de trouver 

 un moyen pour avoir l'historique de nos vignes , on en | 

 trouverait qui, depuis la conquête de César, ne se sont 1 

 multipliées que de boutures ^ car. parler à nos cultiva- 

 teurs d'un semis de raisin , est une chose entièrement 

 neuve pour eux , dont la tradition orale ne leur a laissé ' 

 aucun indice. 



Ceftôndarit il n'en est pas moins vrai que l'on voit ! 

 des plantes dégénérer assez rapidement par l'elFet de la 

 bouture. Cela vient tout simplement de ce que de cer- 

 tains végétaux souffrent plus que d'autres des effets { 

 d'une amputation, des chancres qui s'établissent plus 

 ou moins dans la plaie. L'altération qui en résulte de- 

 vient une maladie chronique dans le sujet. Les mêmes 

 causes amenant les mêmes effets à chaque génération , 

 l'altération augmente et peut mener quelques individus ^ 

 au rachitisme. Le mal commence toujours à s'annoncer 

 par l'avortement des graines. 



Quelques plantes liliacées, la tulipe , par exemple, 

 pour conserver tout l'éclat, toute la bigarrure de ses cou- 

 leurs, a besoin d'être maintenue dans un état constant 

 d'altération. Si on laisse un ognon dans un terrain subs- 

 tantiel sans le déplanter annuellement, on verra les 

 brillantes panaches de la fleur s'etïacer graduellement 

 et disparaître tout-à-fait au bout de quatre ou cinq ans. 

 Veut-on empêcher cette dégénérescence , ou même faire 

 revivre la variété? on arrache l'ognon, on le laisse se 

 dessécher dans un lieu sec , on le replante dix mois 

 après dans une terre maigre, sablonneuse, sèche, ne lui 

 fournissant que l'humidité strictement nécessaire à la 



