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M pelzen tie Sfe^r^en tn SSunbeln oeretntgt), ^cilm 2 gug 

 5od& unt> ^o^et* , S^täpenä^re 3 — 4 BoH lattg unb | BoK btcF. 



^i'äfttger le^mtgec 6anbBt)ten , otzt fanttgec Sel^mboben, 



©te tt)trb tm ^aalt^)aU, o6ei']^alB Sena, auf gelbern mU 

 ümt «nb Bringt einen n?ett ret(^eren @rtrog oB «nfere gemeine 

 *§irfe. S)ennoc^ tjl fic weit feltener im ^ebrauc^, weil i^re 

 Börner Bebeutenb Heiner itnb nnb einen minber angenehmen ^e* 

 fc^macf l^oBen. !Dlan itnterfcjietbet 2 SSarietäten : i, £)ie ^oU 

 Ben^irfe mit $8orffen, 2. bie ^olBen§irfc pl^nc SSorflen; le&tere 

 ij^ Bei «n§ nic^t geBräuc^ilic^. 



5. germanica Roth. 3)eutfc^^ ^olBenT^itfe, Heine 



0. 8 — 9. ^olm 1 — l-|gug ^)oc6, mptm^u i — 2 

 Bon long nnb i Boll Breit, (Spinbel paarig. 



kräftiger ler)miger SanbBobcn, ober fanbiger Se^mBoben, 



SO^an nnterf(heibet na^ ber garBe ber grü(^te, bie m\ 

 ben iDer^ärteten ^pel^en flammt, nac^jle^enbc «Spielarten: 



1. beutf(§c ^olBen^irfe mit gelBen hörnern, 



2. beutfc^e ÄolBen^irfe mit rotten hörnern, ^o^)av. 



3. violette ÄolBenl^irfe mit rot^lic^en SSlöt^enfiielc^en nnb 

 rpt^lic^en SSorjlen. 



!Die f leine ^olBen^)irfe wirb Bei nnl nic^t geBant. @ic 

 l^at t)pr ber großen ^olBenJirfe folgenbe Jßorsüge: 1. nimmt 

 fle mit einem weniger fräftigen SSoben fürlieB, 2. reift (te et* 

 waö fruBer nnb geitiget auc^ noc^ in fälteren Sa|rgängen, 

 3. leibet fie weniger burc§ äöetterfc^aben. ^^)t^ Ernten fatten 

 öBer nicjt fo reic^licB au§, anc^ flehen bie Börner ben »origen 

 on (Buk nac^. S)er ^of)at würbe für geringe ©anbldnbec 

 cU 55uttergewä(h^ empfohlen ; er perlangt aBer ju feinem ®e* 

 beiden einen warmen 6pmmer, ijl olfp wenigften^ für 9fprb* 

 bentfc^lanb unfit^er. 



