iDirb um fo ttja^rfd^eiulid^cr, weil Arfurt in biefen Seiten mit 

 bem ®l)urfürjtentl^ume fSlaini lu einem <BtaaU üerbunbcn 

 mx unb in innigem SBed^feberleSre flanb, SRainj aber mit 

 ^leefamen fanbel trieb, 



gür granfen beginnt bie gultur m ^opf!lee5 im 3a()rc 

 1739 burc!) ^rofeffo^: Ulric!) in SSürsburg; üon biefem 3al)r 

 an fd)reiben ftrf) feine S3erfud)e mit Mkc im Tropen. (Sein 

 S3ermögen mebrte jid) burcl) bie ^leemirtbfd;aft merüid), beg^ 

 balb fanb ber Kleebau au^ 9^ad)al)mung unb breitete ficf) 

 tt)eiter in granfen üu§. ^gemeiner würbe ber Ql'nbau beö 

 ^o^jfflee^ erfl in ben 40er unb 50er Sabren, wo man aucl) 

 anb^rwartS «Spuren feiner Suttur antrifft. 



3}lit bem fpaniftben ^f opf!Iee !amen aud) anbere ^lee^ 

 arten ^ Imie Sujerne unb weiger ^lee in bie Gburpfalj, fan- 

 ben an oerfcbiebenen S)rten mebr ober minber ^eifaU, je 

 nad^bem fid) biefe ©egenb für ^opfTIee, jene für weipen 

 ^lee unb eine brüte für ßu^crne eignete, ^ie ßugernc 

 bat fid) inbep om langfamflen ibren äSeg 3ur SSerbret^ 

 tung gebabnt, weil groper^ ^rfabrungcn für bie Kultur ib^ 

 re^ erjlen Sabreä nötbig waren. Arfurt bat in ^ittelbeutfcb- 

 lanb wobl am pbcRen Sujerne bejleUt; benn wie S^eicbart 

 crjablt, fcbrcibt fid^ ber Sujernebau be^ (Erfurter ßanbcS oom 

 Sabre 1730 ber. 



Sn ber !^acbbarfcbaft oon Jtaiferälautern fanb man ben] 

 weipen ^^lee ^^affenber, erntete reicblicbe <Scbnitte unb trieb! 

 einen bebeutenben |>anbel mit feinem <Samen. tiefer wurbei| 

 öon 2Äain5 au§ na^ ^S^edlenburg üerfcbiift, wo man ficber 

 r>or bem Sabre 1759 f^on einen bebeutenben MUcbaix in ber 

 ^oppelwirtbfcböft trieb. Sßabrfcbeinlicb Wtm bie ^Ked^len^ ; 

 burger bic Qnltm bc5 wciöai MkQ% üon beu (Sngld'ubern 



