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Oröfcc mit ir;ren gafernjurgeln auö ber (ii-be, vermögen ab^i* 

 bec Entente feinen Bebeutenten 5f ac^t^eiJ ^usufügen , tvei'I ir;i*e 

 gi-oge $fal;lrt)Ui-3cl t>cn Salinen bcr kid)t roibeiftef^en 

 umimg. S)te ger^önge Äraft gieBt man beni SB^oben turc^ SCuf« 

 fal^rung üon (Sompojl. SK^an Beftreuet aKe 2 Bi'3 3 

 Su^erncafa im gi*üf)ltng mit guter (Sompojlerbe , unD wbcdagt 

 tem warmen Sftu^ltnggpegen tie Einbringung ter frud)tbaren 

 %l)dk in baä tiefere ^rbretd). Söenn man auf btefe Steife 

 für bie JDaucr eincä gefc^iloffenen $öe|lanbeä geforgt ^at, Dclo^nt 

 ber «Sommer mit uidjcv ??utterernte. (§ö fommt auf baä Ält* 

 ma, auf ben Sa§rgan0 unb auf bie grurf}tBarfeit beö (^rbreid)^ 

 an, ob s«?"^ ^tei ^^^^^^ Pt^^-* i^«^^ ^^^^^ (£d)nitte öom gelbe 

 genommen «jerben Tonnen. Sn granfreic^ (inb fünf 8(%nitte, 

 in @übbeutfc()lanb oier (Schnitte feine (Seltenheit. SB^ei unä ijl 

 man im ^£)urc§f(§nitte sufrieben wenn man brei <Sc§mtte erl^alt 

 «nb re(^net oier <Sd;nttte ben außergewöhnlichen g-äffen. 

 3ten Sahre l;at bie Su^ernepfanse ihre oottc toft erreid)t unb 

 t)on f^itt an liefert ein £u3erneacfer mit 3 <^d)nittm mehr 

 Äleeheu, ciU ein ^opffleeader mit 2 Schnitten. (Seineinlich lä§t 

 man fie Bi^ tn'0 6te unb 8te Sahr ftehcu, boch h^^^ w^i« S^^*' 

 ber, in mld)m fie 9 Bia 10 Sahre unb barüBer aufhält. 3*^ 

 wärmer baä Älima, {e geeigneter ber S5oben, je langer fami 

 man fie Bennien. Sn 6übbeutfchlanb gieBt eä löjährige Su= 

 Sernefelber unb bort ift bie größere Pflege ber Su^erne nicht fo 

 nothweubig wie Bei unö, in granfreid) aber nicht fo nothwen^ 

 big wie in Sübbeutf chlanb, inbem fleh mit bem wärmeren ^lima 

 bie ^raft ber Sß^cgetation fteigert. Snbeg gehört Thüringen, 

 unb namentlich ba§ ^alflanb S^huringenä immer no(^ ben 

 Beften Susernelänbern S)eutfd)lanb5 ; fein falfrei^e^ drbreid) unb 

 fein falffelftger Uutergrunb tjt ber Su^ernepflause fehr autrdglid) 

 unb fein ^lima nod) nid)t fo folt, baß e^ bie SSegetation ber* 

 felben fetjc Beeiutrd^tige. 3» tiefem ^talflanbe trägt ein 



