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(Srh'ag nod) gccmg, im 3^en unb 4teu akc am 6t;be«tent?fn-u. 

 ^^ac^ tem htittm ^aljv^ mug man im grü^ltng d^parfette 

 turc^ ^^ggen tai Xlnhant nehmen mb i^re Sß^egetatton^fraft 

 turcf; 5Cuf liieren tJon Compoftevbe beleBen. gulber, biß auf 

 biefe SSeife be^anbelt n^erben, I;alten gemeinlic^ an^ in gerin* 

 gerem Sieben 6 — 9 S^^re auö; «tan ^at in Befferen Mimaten 

 aud) magere gelber t)on 15 hi^ 20j[df;rtger dfparfette» «Sie ift 

 ber (Segen ber ^alfregipn unb be^ Sr^onmergel ^ ©eBieteö ; pl)ne 

 ü)vt ^uUnt ttJitrben mk Sanbftrid)e be^ oberen ^al'fgeBtetei gan§ 

 unfruchtbar fein. Sn gutem Söben gicbt fie 2 gute Schnitte 

 mtb bauert 15 Sal)re; gemetnü^ bringt man ftc aber nur in 

 ein (Irbreic^, welc^eä für ^opffiee unb Sujerne ju mager ift. 



fpld}em Äanbe liefert fie einen lieferen unb tddjli^m (Schnitt; 

 ber 2te Schnitt ift unfid)er unb fparfam. 3^r ift ba§ 

 nal)rJ)aftefte aEer ^(eearten unb n^irb oon aHem ^k^) mit ^e* 

 gierbe gefrejfen. (^rjl roenn fie »on bem (^rafe (ge?t»6t)nlic^ yon 

 Bromiis moilis, sterilis ober arvensis) nad) unb nac§ oerbrangt 

 mirb, bricht man fte um unb credit in {§ren Sfönr^eln eine f)cilht 

 ^rünbüngung» S)urd) bte (gfparfette »crmogen auÄ geringe 

 ^alffanber eine mittlere Äi^enepte liefern , benn aU ^ov^- 

 fruc^t hixdtd fie ben SSeijen ein fruchtbarem Sanb. dfpar^ 

 fette ttjar in %vantm^ fd)on lange in Kultur; nac^ (gnglaub 

 fam fte in ber SJlitte be§ 17ten ^al^ri^uttbert^ , int uorblic^en 

 S)eutfd)lanb rourbe fie erft in ber SJlitte beä üorigen Sa^^rl^un^ 

 bert^ attgemeitt. £anbfd)aftcn, bie früher su ben fteritften ge=* 

 £)örten, finb burc^ fte cultipirt unb frud)tbar genjorben. Se 

 Mf(;altiger unb bcfer ba§ (Irbreid), um fo länger taucü i^re 

 Siiur^d; falfbfer, ixjenn citd) frud)tbarcr ^oben liefert ^imv cU 

 neu dfparfettenbeftanb, aber er bauert barin nur furocBeit; ge- 

 r«be itjenn bie ergiebigften Saläre für bie (^fparferternten bc^ 

 ginnen, ndmltd^ im 3ten ujiö 4ten 2al)re, »erfc^n^inbet fte in 

 bem Jaif leeren Ü-Ccfer. Sn 3:f;ünngeii bringt man fie entmeber 

 in ba§ ^alÜanb Dber in ben falf^altigen rvt^cn I^^onbot-en; in 



