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mtt) lletmgef Stoben bringt btc ^fianjcn stvat ouf, erzeugt aber 

 feinen gefc^loffenert inib l)o^m SJeflanb. 5vur in bec ^alfregion 

 fann fein SCnbau auc^ auf ittageren gelbcnt mit ^ottljtil ge* 

 fiif)ri: werben, befonbcr^ m\d){t er tn ber SBtlbnig auf Xljommx* 

 gel fel)c iipptg. Me ^fparfcttfelber tm Sl^onmergel » (Gebiet 

 jviirben ft(S) olfo ouc^ gan^ für ben Ätdf)ertragant eignen, <Sem 

 gntter mug übrigen^ 3ur crftcn .dualttat gerechnet werben, 

 mil e^^Jienge mit ^^a^rl^afngfett unb SSol^lgefc^mad^ Derbtnbct 



4. A. glycypliyilos L. ^ü^Utt, ^ü^Uee, \t>iU 

 be5 <B\iUoU, SBolf§fd[)Oteit, ^cödreufd)oten, (Steina 

 tvicfc, (S*rbmöl)ren. 



2/". 6 — 7» :Dte l^aarlofen Stengel werben 2 

 bt§ 4 gug lang «nb liegen am Stoben; tl)re ^luU 

 ter l^aben 9 bt^ 13 eirnnbe gteb erbldttc^en; bie 

 SSlütl;ettftteleftnb weit fwrjer aBbieSldtter unb 

 bie Trauben faft dl;renfprmi g» 



S)er <£üßflee unterfc^eibet fid^ burdt; l^aarlofe (Stengel t)om 

 ^t(^ertragant (fie^e 3^r. 3.), bnrc^ liegenbe Stengel »om fd^we» 

 btfd)en Kaffee (ftel^e ^r. 5)» dr »erlangt einen leid)ten, ntc^t 

 fraftlofcn $öoben, fte^t l;dufig auf ©c^ldgen be§ ^alfe^ unb be^ 

 befferen (Sanbbobenö, tniht eine lange ^fal)lwur^el, welche füg 

 fif)mecft. STuc^ bi'e S3^ldtter fc^me(fen fujltcl), boc^ unangenehm* 



üJlan §at t^n aB SSeibepflanse empfo^^len, boc^ tm (Stro- 

 gen no^ ni^t cultiotrt. ©ein SSlattwer! tjl fel^r faftreic^ unb 

 ttd^renb unb würbe, wenn man tt;n auf SS^albfc^ldgen anfdete, 

 eine fc^one $Betbe geben, iDi'e Söur^el fchmed^t füg wie ba0 

 ^ü^i)oli, ba^er ber beutfc^e 5fJame. 



Sn I^eutfcl)lanb bte gemeinfte ^rt btefe^ (^efc^lec^te^. 



5. A. baeticus L. ^>aiufc!)er ^taganf/ 

 bifci)fr v^affee, <Stra ö)elf affee, Äaf f ecmid^e* 



0» 6 — 8. ^ie ^flansc tft §aarlpö; il)re auf^ 



