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*!Btcfe jtttb aber hk 5lebenBIätter fe^ir flem, njerben jcboc^ pont 

 tem ecjlen großen ^aare ter gteber&Idtter ^erbecft. 



^tc (Srbfe erfc^eint all (Kulturpflanze erft im Wttdaikv; 

 bec alten B^it, ben 5Ccgt)pttertt, (Sriec^ien unb S^ömern war fte 

 ganj unBefannt. (5efd)tc^tli(^ tt)trb fte gu ^arB b. ®. Beitcn 

 juerjl ern)d^nt. ^an Baut fte je^t überall unb unterfc^etbet 

 fpigenbe Unter* unb 6ptel ^ SCrten : 



1. ©emeinc drbfen, ^rod^elerbfcn, ßäufererb^ 

 fcn, ^flüd^erbfen, ^rüUerbfen. 



Jt^ie SSIüt^en finb gememtgltd^ n?e{§, bie 6amen gelb, bie 

 Wulfen faft fo runt wie ein (^r)linhn, i^re (Sd)alen werben 

 nic^t gegefen. ^ierl^er gehören: 



Jä. bie wetge g-rü^erbfe, mit ben Spielarten granf* 

 fnrter (srbfe unb S^aronenerbf e; erjlere nennt man 

 au(^ «^oUanbifci^e ober !Dl;c§ au;: er Bfe. Sie oegetirt 

 om frj^eften, wirb 4 gug ^o6), liefert 3a^lrei(^e hülfen mit 

 fleinen eamen. pr ©arten. 



b. iDte fletne 6.pcterbfe, g emeine S e Ib er bfe, 

 preu§xf(^e @rbfe (Poor man's profit), mit 4 gug bo* 

 l^en «Stengeln, weigen SSlüt^en unb weisen Samen. Sie reift 

 erft im ^Cugufi:, tjl weit fruchtbarer aU bie J>orige 5Crt unb 

 ^at au^ größere Horner, ^an bringt fie gemeinlic^ auf baö 

 gelb. 



c. ^te mittlere Spdterbfc, mit 5 gug ^ol^en Sten^ 

 geln, weigen SSlütl^en unb weigen Samen. Sie reift nod^ fpä* 

 ter alä b, ^at grogere, aber weniger ^af)lm^t Samen »on 

 mittlerer ®üte unb eignet ftc§ me|r für bal g-elb all für ben 

 (S arten. 



d. S^te groge Spdtccbfe, mit 6 bil 7 gug l^ojen 

 Stengeln, weigen SSlüt^en unb weigen Samen. Sie eignet 

 itc^ für ©arten unb für gute gelber, liefert fe^r wo^lfc^me* 

 ^enbe Samen. ^a\\ t)at aud^ eine d^nlic^e %tt mit grünen 



