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S)te ^m^meM fommt in manc^erlet fi^atktatm (lange 

 fielBe «nb wetge, rmtbe bunfel== ober l^etotl)^, gelDe unt) tveige) 

 Dor mtb mxt t()e{l6 tui-c^ Samen, tf)ei(^ bui'c^ Bft'tebeln ge^o* 

 gen. SJ?:att tt)äl)lt einen gnten murBen, raannen, mti)t Uidjteix 

 ciU Btnh'gen SSoben mit alter iDungfraftj Geartet ober grabt 

 if)n fcf)Ott tm ^erbft, fäet ben «Samen im Mr^ unb Bringt 

 t^n mit bem Äarft ober mit ber (Igge ein. (Sin im grul)ia]^rc 

 gegraBene§ Sanb mng ben Samen fogleic^ erhalten unb gewalkt 

 ober getreten nierben, bamit bie trod^ene gru^ling^luft bie £)Bers 

 fläche be§ SB^obenä nic^t au§burrt. 5 Bi^ 6 ^o^en ge^t 



ter Same auf; feine fernere Kultur Bejle^t im fleißigen S5e# 

 ^adPen, im Säten unb im Sfu^^ie^en ber uBerflüffigen ^flän3(f)en. 

 (^ie ^flangen muffen 4 BoK »ou einanber fommen). SS^enn 

 man anbere Sdmei-eien mit StpißB^lfamen einfdet 0* SS. ^bi)* 

 vm, ^aflinafen unb Salat), fo gefd)iet)t biefe^ immer auf ^o* 

 flen ber B«>ieBeln; am swecfmdgigften ift ^eterfilie, wenn fte 

 tiic^t ju bic^ gefdet wirb. $Benn bie Schloten am BwieBelljalfe 

 fc()laf werben, ift bie SwieBet reif (^ugu(l, SeptemBer). Si)^t 

 (Irnte unb ^ufBewaf^rung ift gan^ fo wie Beim ^noBlaud). 



fföiK man aBer burd) SwieBeln neue BwieBeln eri^ielen , fo 

 «lug man bie SwieBelfaat bic^ter fte^en kjfen, tamit man oiele 

 Heine BwieBeln erl;dlt. £)iefen fleinen SwieBeln Bri^)t man 

 ba§ SauBwer^ aB, trodfuet fle uBer SBinter auf .^orben in wars; 

 men StuBen langfam auß. Bringt ft^ im g-rü^ling 1 Bi§ 1^ 

 gott tief in§ Satib, fte(^t f[e ftng^rweit oon einanber unb erntet 

 um fo gropere BwieBeln, je fleiner bie ^ai^^wieBeln waren unb 

 je t)ollfpmmenei: (te auötrodfneten. «^"«t fo^e Sa^swie* 



Bein aucC) ©öKing^. Rubere Sa^^wieBeln, bie nur lufttrod'en 

 finb^ i^ann man swar aud^ ftecfen, mug fie aBer geitig ^eranö* 

 l^eBen, bamit fie nt(^t in ben Samen fc§iegen» Samenfe^linge 

 muffen bagegen oollfommen unb grog fein, im ^ 

 6 BoH tief in bie ©rbe geBrac^t unb fpdter geflengelt werben. 



