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S)er gemeine '©auerampfet' «ntcrfc^ei'bet ftd^ öom ed)ten 

 <Sptnat (Spinacia oleracea) t>ut^ ben fduei'ltc^en ^efc^maif 

 fenter SSIdtter unb burd^ bte t)ei:fct)tebeue gorm femei: S3>lM)en; 

 t)pn ben öongen ^rtett tjl er an ber ^)fet(förmtgen SSaftö fetner 

 «ntei-tt SSIdtter, t)on Rumex scutatus an fernem unbebufteten 

 Saubwerfe ^n ernennen. 



JSi'e fnfc§ett SSldtter l^aBen eine angenehme <Sani'e, mU 

 Ijalhn ^leefol^ unb tt)ei:ben aU ein Uxi)Unht§ dJtitUl gebrau(^t. 

 2000 @aner'<5rmpfer mätUt geben 16 eauerHeefala. 

 Hebrtgenö tft ba^ SSlattnjerf anc^ etn gnte0 «Sd^affuttei* «nb 

 jDtcb ni'c^t feiten al^ G^nltni'pflfanse ^n ^o^I benn^t 



!Ö^an tjerme^rt ben ©aner * SCmpfer bnrd& SÖnc^eln «nb 

 @amen, fdet i^n rod^renb be^ «Sommert tn 9fei'§en «nb Be^ 

 nu^t bag SSIattwerf mehrere Sal)i'c lang, de oerttdgt einen 

 S}J:tttelboben , giebt frühzeitigen Äo^l mit einem eigent§«mlic§en, 

 nic§t bei 5Ctten beliebten ©efc^mad^. 



«^iei* «nb ba wirb er cnltioirt, «berall flnbet er fic^ anf 

 guten Söiefen wilb, ^nweilen ijl er fogar ein Idftigc^ Unfraut. 

 JJ)ie männlichen ©jcemplare l)aben mit grpgere ^Blüt^en ai^ 

 bie weiblich^^i» 



9. 



Polygon um, 



Ära«tartige ^flansen mit ganjranbigen^ tt)echfelftdnbtgen 

 JÖldttern «nb fc^eibenartigen SSlattftielen , welche an einer %nU 

 ft^en, bie ben Klengel ring^ «mgiebt. SSliithen fte^en 



einzeln in ben S3>lattn?inf ein , ober in einfallen «nb jufammen^ 

 gefegten ^Ce^ren, ober a«ch in 9?ifpen ; e§ ftnb nieig > gelb «nb 

 roth gefärbte, Sfpaltige «nb fronenlofe Welche, «mfc^liegen 5 

 big 8 ©tanbgefdge «nb 2 big 3 ^larben. ««gartige« 

 gr«d)te tt)erben oon ben fte^enbleibenben Mc^en «mfi^loffen» 



