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^te ©artenmelbc flammt au§ tem mittleren ^Titen unb bem 

 ^ füboftli^en (Europa, fam in ber ^ittt be^ 16ten Sa^rr)unbert3 

 nac^ ©nglanb unb t>on ba nac§ S)eutfc^lanb. S^re (Sultuc ijl 

 jegt mc^t me^r affgemem. ^ 



Chenopodium. 

 ®dttfefu§. 



(SpmmergcttJäc^fe, tm äugeren 5Cnfet;en bem Spinat nnt> 

 ber CD^'elDe d§nltd^, tn ber Sugenb mit einen^ mehligen Ueberjugc 

 ber ©Idtter* ^ic SSlut^en ftnb gefnauelt, [teilen tn ben SSlatt* 

 tt)inMn, bilben am Gipfel ber «Stengel oft lange, fd)n)etfarttge 

 SSlut^enrifpen unb ftnb Bn^itter. S^re ^elc^e ftnb Streitig unb 

 grun, bie Bipf^I gefielt; pe umfc^)lie§en 5 «Staubgefäße unb eineti 

 2griffelic^en grud)tfnoten* S)ie kleine gruc^t ft^t im trod^enen, 

 aber nic^t größer geworbenen Äelc^e. 



@efcf)lec|t Atriplex ijt biefem (Befd^lec^te na§e oer* 

 wanbt, nur finb feine S5lumen getrennten ©efc^lec^tl, feine weiB* 

 liefen SSlüt^en i^aben blo^ 2t]^etligc ^elc^e, tt)elcf)c fpäter wie 

 klappen bie fleinen gnic^te bebe(f en. SCuc^ ba§ ©efc^led^t Spi- 

 nacia l^at mit biefem große 5Ce§nlic6feit, boc^ ftnb feine SSlüt^en 

 2]^duftg unb feine JöldtCer l^eHgrun. Beta ftimmt mit Chenopo- 

 dium am meiften uberein, aber feinen S^ldttern fe^lt ber mehlige 

 iteber^ug unb feine g-ruc^)tfnoten fInb mit bem ^eld^e fo oeret* 

 «igt, baß bie Heine gruc^t r>on ber S5ap be^ Mc^e§ eingefc^lof* 

 fen wirb, 9Sic^)tig für bie (Sultur tjl:: 



Ch. Quinoa L. Duinoa^ ©dnfefug, Cluinoa^ 

 SJJelbe, omerif ani fcl)er S^eiä, 9lci§melbe, |)irfen5 

 melbe. 8ie^e Tab. VIII, fig. 1. 



©♦ 7 — 9. S)ie gange ^flange tft mehlig bc* 

 ftavtht, ber Stengel wirb 2 bia 5 guß l^oc^, ^at 

 aa^lreic&e, abftel^enbc SCejlc, langgeftielte, eiför* 



