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2. C. Ejidivia L. S'nbiüicn, ©cariol, SBinter^ 

 ßnbiüicn. 



J*. 7—8. 5)te wet§e fpinbeHgc SSur^el treiBt 

 läitgltc^e, geja^jtte, glatte S^Iätter uttb glotte, 

 5 tu unb ^ec gebogene, 2 Bfä 4 gug I^o^e «Stengel. 

 ^t)te SShttr^enftiele fi^en in steten ein ben 5Ce|!en, 

 ber etne Stiel ^at nur eine etusigc JBlume, ber 

 anbere tragt 4 tu ilnaueln fle^enbe 25Iumen. ^it 

 ^el et) blattet flnb lang bewimpert, bie ^Blumen 

 himmelblau. 



Huterfd)teb t)on ^idjom fiel;e bie eorige to. 



JDi'e (Snbtöte ift tuemger bitter aB bte ^id)om unb n)irb 

 tf)rer Blätter tt)egen al^ <SalatpfIan3e in ©arten gebaut. BMn 

 roaijlt ha$n cm nuirbc^, Mfttge^, gegrabene^ Sanb, fdet im 

 !Ö^at ßbcr Sunt, Bcgi'cgt tt)dl)rcnb bcö 5fuflaufcn§ unb »erpflan^t 

 bte ^f[dn3cf)^n, nac^Knn (te meljrci'e $3ldtter getrieben Jaben, 

 mit befc^nittener SSur^el fujjiv)ctt in Svcttjen. Sni «g>erb|l: hintd 

 man bei trockener Sßitterung bie 23ldtter locfer ^ufantmen (matt 

 bleid^t bte (SnibirnVu) unb fd)netbet nad) 3 biä 4 S3üd)en bie 

 bleiben ^er5bldttd)en auä. SCuc^ fann man fie bei trocfener 

 SSitterung au5l;ebcn unb im ,^eller einfd)lagen, oter an «Sc^nurcu 

 ouf fd)attigcn S3oben abtrocknen laffen unb fpdter im Heller 

 aufl)dngen. Samengeioinnung ij^ ber ^id)üm gleid). 53van 

 ^k\)t mel^rerc in S3ldttern abmcidjenbc 5Crten, ndmlid^: nu^t 

 ober «weniger fraufe^ fd)mal unb brcitbldttrige, grüne unb gelbe 

 dnbioien. ä>on tcr grünen 5frt fann man im grül)ling einen 

 ^ol^l $iel)en, mnn man fie bic^t in 9veil)en fdet. OTe ^Crten 

 geben einen inpf^lfctimecfen^en (Salat. 



(^nbi^icn jrammcn auy .Cftinbien unb beut Orient, 

 tt)erben aber bei unö fc^on feit lauger Beit Cultioirt. 



