fc^rdnEt ftc^ auf ©e^aifen unb ^äten beä (ii'bret(5^, n)el^c§ Be* 

 beutenb tüeid)Uü mtt), mm man bi'e ^evne rei^ennjeife fleckt 

 ©oSalb eine $ßiume retf t|l:, fd)netbet man fte ab unb l^dngt 

 jie sum fernem ^rodfnen an einen luftigen £)rt auf, ret6t fpd* 

 tei* btc büruen ©c^etben an etnanber unb nljält auf btefe Sßetfe 

 bie Börner. Sediere tuerben getro(fnet, auf ^üljlen entl^uljl 

 unb SU £)e( gefc^Iagen; ^ur SCu^faat behalten ffe t(;re Äetmfraft 

 2 btä 4 Sa^-e» 



S)ei: ^nbau btefeä @enjäd)fe§ tfl mit öoKem 5fec^t aufs 

 gegeben ttsorben, tt:5ei( ber (Ertrag beffelben anberen, auf glet(^em 

 Stoben gebeiT)enben £)e{genjdd)fen wdt nac6ftc(;t. @iebt man 

 ndmlic^ ber (Sonnenblume etnen unfrdfttgen ^ßroben, fo gebetet 

 fic ni'd)t; rotbmet man t^r ein kräftiges 2anb, fo bringt fte auf 

 einem preug. ^ot%en etwa nur 3 Str. ent^ülfte Horner, bie 

 tm günftigen gaKe 80 big 90 % £)cl geben, 3|l ber «Sten-^ 

 gelertrag Utmknt, \o betragt er 20 bi§ 25 (Str. !Die Gon* 

 nenblume n)irb alfo nur aU B^a^^wäi^^ rro(J'ener unb fieiniger 

 ^Id^e gwecfmdgige SCnn^enbung pnben, 



2. H. tuberosus L. ^'rbbirn, drb^^f rtifd[)ö(f 

 (Erbapfel/^opinambur, (irbmanbel, ^runbbirn, 

 ?ncUige (Bouneublume. 



2^. 10. i^er t)iät ^Burjeiflod^ fe^t öon allen 

 iSciten ot)ale, dugerlt(^ tof^lidjt, innerlich wetge 

 Knollen an, tttiht einen 6 bi^ 8 gug l)ol^en, auf^ 

 re(i)ten, uuöerdftelten, raupen @teng el, mit 6 bt§ 

 10 Bf II ictttB^tt/ etförmtgen, fpt^en, vaul^en, tn 

 ben S^lattfttel ft(^ »erlauf enben gegen * unb n^ed^i* 

 felj^dnbtgen SSldttern unb einzelnen, enbftanbt^ 

 gen gelben Blumen, bie aber nur tu guten Sci^r* 

 gdngen jur Blutige fommen, niemals grüd^te 

 tragen, 6ie^e Tab. VI, fig. 11 einen ^nol^en. 



