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t^ctt S5I unten fint) weit Heiner ol§ bie ber »o^ 

 rigen ^Trt, unfern ^Diflelfopfen o^nlid^, t)te 

 Äele^Bldtter weniger tid unb langbornig. 



Jl)te ©arbonen l^aSen mit ben 5Crtifc§ocfen gleic^eö 

 terlanb unb gleiche SBe^anblung, nur pflanzt man fte ctma^ 

 weiter auf bie SSeete. 0Ja(^bem fle bie §ö^e etneä SÖ^anneiä 

 erreic^)t l^aBen, reinigt man fte Dorn <Sc[)mu^e, Befreit fie t)on 

 ben weifen SSldttern, fc^neibet bie oberften ©pt^en ber ge* 

 funben SSlotter ah unb umwickelt bie gan^e ^flaii^e bei tro« 

 ^enem Söetter lofe Btl an bie Spii^e l^inauf mit Stro^. 

 JDiefe ©ebed^ung wirb burc^ angekaufte @rbe unb burd) bi^ 

 on bie @pi^c hinauf angekauftem JDunger öor bem ^viv^^ 

 bringen beö Sic^teg gefc^ü^t; nur bie oberfte ©pi^e hUiU 

 ofen» 5Cuf biefe SSeife wirb bie ^flan^e gebleicht, i^re SStatt.^ 

 tippen werben weig unb gart unb geben mit ben ^er^bldt* 

 tern ixa^ 3 big 4 SSoc^en ein feinet ©emufe. ^an fann 

 bie im September gebleichten <Stocfe im £)ctober au^k^ben 

 unb im ©anb in ÄeHern bewahren. Ungebleichte «Stocfc 

 bringt man nach ber JDurchwinterung im ^eKer wieber inä 

 Sanb unb erhalt von ihnen «Samen. $öei ben (Siarbonen 

 man bie ^^ernpftangen ben ^Pflangen au3 (Schößlingen cor, 

 öber bie ^ern|ud)t ift eben fo mifjlich wie bei ber 5Crtifcho(f e ; 

 man bezieht beghci^^ §erne au^ füblichen Sdnbern. 



Cartliamus. 

 @ a f l 0 



^ahle unb gldngenbe Kräuter, bereu Wefte mit bem 

 (Stengel fo gtemlich gleii^e §öhe erreichen. SSldtter finb 

 fteif, bornig gegdhnelt; bie gemeinfchaftlichen ^ü^t beftehen 

 aus bachsiegelformig liegenben, bornig gugefpi^ten Söldttern, 

 üon welchen bie dugeren fparrig unb grün, bie inneren per* 

 gameutartig . fmb. ^ie ^Blumen h^ben eine ocangegelbe garbe. 



